A tojásokat a cukorral, majd az olvasztott vajjal elkeverjük. Óvatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül tejet. Csomómentesre keverjük. A végén kerül bele a reszelt narancshéj és a narancs leve (lehet citrom is).
Szilikonformába adagoljuk, előmelegített sütőbe toljuk. Ha már félig megsült, összekockázzuk a csokit, és minden muffin kap 2-3 darabkát, így nem megy le a muffin aljára a csoki. Ha megkapták a csokit a muffinok, mehetnek vissza a sütőbe, míg meg nem sülnek teljesen.